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须水邓记叫花鸡的做吉林快三走势图法
作者:吉林快三发布时间:2019-10-16 15:48

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  1。△将鸡去毛,去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐,腌制1小时取出,将丁香、▲●八角碾成细末,▲●…△加入玉果末和匀,擦于鸡身

  2。将锅放在大火上,内加入猪油烧至五成热,▼▲■□放入葱花、姜爆香,然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、吉林快三形态走势全图表虾仁、•☆■▲熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟,出锅后,○▲放凉塞入鸡腹

  3。鸡的两腋各放一颗丁香夹住,再用猪网油紧包鸡身,用荷叶包一层,再用玻璃纸包上一层,外面再包一层荷叶,然后用细麻绳扎牢

  4。将酒坛泥碾成粉末,加清水调和,平摊在湿布上(约1.5厘米厚),口▲=○▼再将捆好的鸡放在泥的中间,▼▼▽●▽●将湿布四角拎起将鸡紧包,使泥紧紧粘牢,★◇▽▼•★-●△▪️▲□△▽再去掉湿布,用包装纸包裹

  5。□▼◁▼将裹好的鸡放入烤箱,用旺火烤40分钟,如泥出现干裂,可用泥补塞裂缝,再用旺火烤30分钟,◇▲=○▼=△▲然后改用小火烤90分钟,最后改用微火烤90分钟★▽…◇



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